Le restaurant à la ferme l’Embucaïre, une valeur sûre !
Circuit court pour une qualité constante. Toutes les semaines depuis des années les patrons de la ferme l’Embucaïre vont chercher à quelques kilomètres de chez eux (à Fonneuve / Montauban) de la salade fraîche et tendre directement chez le producteur Grégoire
Bienvenue dans notre ferme auberge de Montauban.
Producteur de foie gras sur Montauban notre ferme auberge l’Embucaire vous propose aussi la vente de cassoulet maison. Nos produits sont du terroir, et nous mettons un point d’honneur à respecter leur fabrication comme nos anciens nous l’ont appris. Producteur de
L’équipe de l’Embucaire vous souhaite de Bonnes Vacances !
Nous prenons une petite pause bien méritée
Eclair révisité façon fraisier
Des fraises des fraises ! Vous l'aurez compris, pour les amoureux des fraises c'est à l'Embucaire que vous pourrez les déguster avec notre dernière nouveauté sucrée : notre éclair revisité façon fraisier! Mmmmh une petite merveille! Elle séduira petits et grands mais
L’Happy salade s’invite sur nos tables
Bonjour à tous, Un post aujourd'hui pour vous présenter notre dernière nouveauté : l'Happy salade ! Avec la venue tant attendue des beaux jours, nous voilà tous prêts, mon équipe et moi à attaquer cette saison estivale ! Et pour se faire, nous
Venez fêter la Fête des Mères à l’Embucaire
Nous vous présentons le menu spécial Fête des Mères ! Dimanche 26 Mai à l'Embucaire Pour l'occasion, un menu spécialement concocté par nos soins, avec des produits de saison, frais, direct producteur ou de notre ferme ! Vous retrouverez dans vos assiettes
Nouvelle carte de Printemps
Chers clients de l'Embucaïre ou visiteurs, Nous sommes heureux de vous présenter notre toute nouvelle carte de Printemps ! Au menu, nos planches gourmandes et nos classiques du terroir toujours présents à la carte : confit de canard, cassoulet, souris d'agneau . L'Happy
L’Embucaire fête Pâques
Bonjour à tous ! A l'approche des cloches, nous revoilà enfin avec un nouvel évènement à notre ferme : Le Dimanche 21 Avril, venez fêter Paques à l'Embucaïre Au menu sera proposé dans vos assietes: PLANCHE DE TAPAS CHIFFONNADE DE COPPA JAMBON & MAGRET FUMÉ CANNELÉS AUX TOMATES
Venez découvrir nos magrets fumés !
Bonjour à tous ! Aujourd'hui nous vous présentons nos beaux et dodus magrets de canard dans notre fumoir. En effet, nos magrets sont issus de notre élevage de canards à notre ferme auberge près de Montauban! Une fois prélevés,, nous en réservons certains
Spécialité de la maison : notre foie gras
Aujourd'hui, nous vous présentons la spécialité de la maison :notre foie gras . Fait à la ferme avec nos canards, élevés directement ici, nous assurons un foie gras de qualité et gourmand. Dans notre carte, nous le proposons en planche gourmande, accompagné