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plume embucaire Élevage

Les canards

Les cannetons arrivent à la ferme le lendemain de leur naissance. Après un passage en poussinière de trois semaines, nous les élevons de quinze à seize semaines avec les céréales produites sur l’exploitation.

Après 13 jours de gavage au maïs nous les transformons dans notre conserverie à la ferme.

Les cochons

Tous les ans nous élevons sur litière de paille quelques cochons avec les céréales de l’exploitation. Lorsque les porcs atteignent environ 160 kg, nous procédons à la transformation en charcuteries maisons.