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plume embucaire Verger

De 1992 à 1995, des plantations de châtaigniers et de noyers prennent place sur l’exploitation. Huit à dix ans ont été nécessaires avant d’avoir une production significative.

En 2011 des noisetiers ont été plantés pour compléter la gamme de fruits à coques de l’exploitation.

La récolte se fait mécaniquement au sol de fin septembre à fin octobre suivant la précocité des variétés.
Elles sont immédiatement triées, lavées et séchées sur l’exploitation.