plume embucaire Bienvenue sur le site de l’Embucaïre

Installé depuis 1980 sur la Ferme Familiale Alain et Chantal Dégans se passionnent pour l’élevage de canard gras et la transformation de leur production.
Ainsi naquit «L’Embucaïre» marque des conserves confectionnées à la ferme.
Celle ci s’est enrichie dans les années 90 de plantations de Châtaigniers et de Noyers et en 2011 de Noisetiers.
En 2007 ils décident de se lancer dans l’aventure de la ferme Auberge où ils cuisinent le canard selon les saisons et les envies du chef.

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