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Carnet gourmandd'Albias & du Tarn-et-Garonne

Accueil › Albias

Le village

Albias : le village, son moulin sur l'Aveyron et ses environs

Albias est une commune de 3 240 habitants du Tarn-et-Garonne, à une dizaine de kilomètres au nord-est de Montauban, traversée par l'Aveyron et par l'ancienne route nationale 20. On y vient pour son grand moulin de brique, ses berges aménagées, son marché du mardi soir et comme point de départ vers Bruniquel, Saint-Antonin ou Caussade.

Mis à jour le 9 novembre 2026 · 7 min de lecture

Le grand moulin de brique d'Albias vu depuis la rivière Aveyron
Photo : Pitou2rfa, CC BY-SA 4.0

L'essentiel

  • Code postal 82350, code INSEE 82002. 3 240 habitants (population municipale 2023) sur environ 21,7 km².12
  • Le moulin du Bias a commencé à moudre le 4 novembre 1781. C'est une propriété privée.7
  • Marché des producteurs le mardi de 17 h 30 à 19 h 30, place de la Libération.11
  • Montauban est à 9,8 km à vol d'oiseau, Bruniquel à 16,8 km, Saint-Antonin-Noble-Val à 23,8 km.

Où se trouve Albias ?

Albias est dans le Tarn-et-Garonne, en région Occitanie, dans l'arrondissement de Montauban. L'INSEE la rattache au canton de Quercy-Aveyron, dont elle est le bureau centralisateur, et à la communauté de communes Quercy Vert-Aveyron.1 Le bourg est à environ 10 km au nord-est de Montauban.4 Entre le centre des deux communes, la distance à vol d'oiseau est de 9,8 km, d'après les coordonnées publiées par l'État.3

La population municipale était de 3 240 habitants au recensement de 2023, pour 3 246 en 2017 et 3 166 en 2012. La densité atteint 150 habitants au km².2 La commune s'étend sur environ 21,7 km².3 Ses habitants s'appellent les Albiassains et les Albiassaines.4

L'Aveyron traverse la commune avant de rejoindre le Tarn à Barry-d'Islemade. La Lère et plusieurs ruisseaux, dont la Tauge et la Mouline, complètent le réseau. Le terrain reste bas : de 78 à 107 m d'altitude, 91 m au bourg.4

Comment venir à Albias ?

Par la route, c'est simple : l'ancienne RN 20, devenue la D820, traverse le bourg, et l'autoroute A20 passe à l'ouest.4 Cette route a une longue histoire. Selon la mairie, elle a été créée à partir de 1752 et formait l'axe Paris, Toulouse, Espagne.5

Sans voiture, la halte d'Albias est sur la ligne Toulouse, Montauban, Cahors, Brive, desservie par les TER Occitanie liO. Le car liO 203, de Montauban à Villefranche-de-Rouergue, s'arrête aussi au village.4

Quelle est l'histoire d'Albias ?

Le secteur de Sainte-Raffine faisait partie de la ville antique de Cos, et une voie romaine reliait Cahors à Toulouse.5 Au Moyen Âge, Albias devient une bastide fondée par le vicomte de Bruniquel. Pendant les guerres de Religion, entre 1561 et 1669, le bourg est détruit et reconstruit plusieurs fois. Il compte environ 1 500 habitants vers 1669.54

Le pont sur l'Aveyron est construit de 1757 à 1767. Selon la mairie, deux mois après l'inauguration, la diligence l'empruntait déjà.5 Le village a aussi vu naître le pasteur et théologien Antonin Causse (1877-1947).4

Que voir dans le village ?

Le moulin du Bias

C'est l'image d'Albias, celle que Wikipédia présente comme l'emblème de la commune.4 L'Inventaire général du patrimoine culturel le décrit en détail. Construit d'après les plans de l'architecte Alexis Bergis, il commence à moudre le 4 novembre 1781. En 1910, Antoine Brun le surélève d'un niveau, et il devient une minoterie majeure de la vallée de l'Aveyron. Le bâtiment de brique compte trois étages, une façade sud de onze travées et un soubassement à neuf arcs où passait l'eau des turbines. Il a été transformé en habitation dans la seconde moitié du XXe siècle.7 C'est une propriété privée, sans protection au titre des monuments historiques : on le regarde de l'extérieur.

Ancienne roue de turbine en fonte du moulin d'Albias, exposée en plein air
Une ancienne roue de turbine du moulin, exposée en plein air · Photo : Pitou2rfa, CC BY-SA 4.0

Sur un mur du moulin, une plaque marque la hauteur de la crue historique du 3 mars 1930.8 Elle rappelle que l'Aveyron, si calme l'été, peut monter très haut.

Plaque de la crue du 3 mars 1930 sur un mur de brique, sous la plaque du moulin
La plaque de la crue du 3 mars 1930 · Photo : Pitou2rfa, CC BY-SA 4.0

L'église Saint-Georges

L'église paroissiale a suivi les malheurs du bourg. Selon l'Inventaire, elle est détruite en 1621, pendant les guerres de Religion, puis reconstruite et achevée en 1687. La façade et le clocher sont l'œuvre des architectes Sesquières et Brécy, à partir de 1859. Le chœur néo-gothique date de 1880. À l'intérieur, les peintures sont de Gaillard-Lala, au milieu du XXe siècle. Au portail, une mosaïque de l'atelier Mauméjean montre un Christ en gloire.6 Comme le moulin, elle n'est pas protégée au titre des monuments historiques.

L'église d'Albias, en brique, sous un ciel nuageux
L'église Saint-Georges, en brique · Photo : TeulièreEric, CC BY-SA 4.0

Les berges de l'Aveyron

L'espace naturel des Berges de l'Aveyron est en accès libre et gratuit toute l'année. On y trouve une aire de jeux, de quoi pique-niquer, un verger ancien, un potager pédagogique, un belvédère pour observer les oiseaux et une mini-tyrolienne. Il est à environ neuf minutes à pied de la gare.9

Où acheter des produits locaux à Albias ?

Le marché des producteurs se tient le mardi de 17 h 30 à 19 h 30, place de la Libération. La mairie y annonce un boucher, un primeur, un poissonnier et un artisan de salaisons.11 Tous les jours de marché des environs sont réunis dans notre guide des marchés et producteurs.

Trois exploitations d'Albias ont une fiche sur le site Tourisme Occitanie, consultée en novembre 2026 :

  • La ferme de l'Embucaïre, sur la D820 : canards à foie gras, conserves, châtaignes et noix en saison, ferme-auberge, selon sa fiche.12 Nous ne savons pas si toutes ces activités sont encore proposées. L'histoire de son nom est racontée sur la page Embucaïre : le mot et son histoire.
  • La ferme fruitière Les Rives de l'Aveyron, route de Cos : 20 ha de vergers (pommes, poires, cerises, kiwis), jus et cueillette libre, avec le label Bienvenue à la ferme selon sa fiche.13
  • Le Domaine de Montels, chemin de la Tauge : vins rouges, rosés et blancs, 13 cépages sur plus de 40 ha, selon sa fiche.14 Albias fait partie des communes de l'IGP Coteaux et Terrasses de Montauban, présentée avec les autres signes de qualité du département sur notre page produits du terroir.

Que visiter autour d'Albias ?

Le village est bien placé pour rayonner. Voici les distances à vol d'oiseau entre le centre d'Albias et celui des communes voisines. Par la route, comptez davantage.3

  • Réalville5,3 km à vol d'oiseau · bastide royale de 1310
  • Nègrepelisse7,3 km à vol d'oiseau · bastide sur l'Aveyron
  • Montauban9,8 km à vol d'oiseau · préfecture, musée Ingres Bourdelle
  • Caussade11,0 km à vol d'oiseau · la cité du chapeau
  • Montricoux13,9 km à vol d'oiseau
  • Bruniquel16,8 km à vol d'oiseau · deux châteaux au-dessus de l'Aveyron
  • Saint-Antonin-Noble-Val23,8 km à vol d'oiseau · gorges de l'Aveyron
  • Moissac28,3 km à vol d'oiseau · terre du chasselas
  • Cahors41,4 km à vol d'oiseau · sur la ligne de train vers Brive

Montauban. Le musée Ingres Bourdelle occupe l'ancien palais épiscopal du XVIIe siècle. Il conserve la plus vaste collection au monde de dessins d'Ingres, 4 507 au total, et environ 68 sculptures de Bourdelle. Il a rouvert fin 2019 après des travaux.19

Réalville. La plus proche, au nord-est : une bastide royale dont Philippe le Bel a signé la charte en 1310, autour d'une place à arcades inscrite aux monuments historiques. Marché le samedi matin, châteaux et pigeonniers sur les coteaux : voir notre guide de Réalville.

Nègrepelisse. Autre bastide, sur la rive gauche de l'Aveyron. Son château médiéval, dessiné par Fragonard en 1773, a été en grande partie démoli au milieu du XIXe siècle. Le bourg a gardé une esplanade au-dessus de la rivière.18 Son nom, ses vergers et l'ancien centre d'art consacré à l'alimentation de son château sont racontés dans notre guide de Nègrepelisse.

Caussade. Surnommée la cité du chapeau, elle raconte cette histoire dans L'Épopée chapelière, une visite d'environ une heure à l'office de tourisme. Les Estivales du chapeau ont lieu chaque année autour du 14 juillet.17

Les châteaux de Bruniquel au-dessus de la vallée
Les châteaux de Bruniquel · Photo : Julien 31, CC BY-SA 3.0

Bruniquel. Membre des Plus Beaux Villages de France, il domine les gorges de l'Aveyron avec deux châteaux : le château vieux, du XIIIe siècle, et le château jeune, avec sa galerie Renaissance à 90 m au-dessus de la rivière. On peut descendre l'Aveyron en canoë depuis Nègrepelisse ou Saint-Antonin.15 C'est à Bruniquel que siège l'office de tourisme Quercy Vert-Aveyron, celui dont dépend Albias.10

Saint-Antonin-Noble-Val. Au cœur des gorges : canoë, plus de 600 voies d'escalade, une vingtaine de sentiers, et un marché le dimanche matin.16 Son ancien hôtel de ville, la « Maison romane », est l'un des plus anciens édifices civils de France, classé monument historique en 1846.20

Un nid de guêpes près de la terrasse : que faire ?

L'été, on vit dehors, et les guêpes aussi. Si vous repérez un nid de guêpes ou de frelons près d'une terrasse, d'un gîte ou d'une maison, ne vous en approchez pas et faites appel à un professionnel. Le réseau ALLO FRELONS a une page consacrée aux nids de guêpes et de frelons à Albias.

Questions fréquentes

Quel est le code postal d'Albias ?
82350. Le code INSEE de la commune est 82002.1
Peut-on visiter le moulin d'Albias ?
Le moulin du Bias est une propriété privée, transformée en habitation. On le voit de l'extérieur.7
Quand a lieu le marché d'Albias ?
Le mardi de 17 h 30 à 19 h 30, place de la Libération, selon la mairie.11
Albias a-t-elle une gare ?
Oui, une halte sur la ligne Toulouse, Montauban, Cahors, Brive, desservie par les TER liO.4
Quel office de tourisme pour Albias ?
L'office de tourisme Quercy Vert-Aveyron, dont le siège est à Bruniquel.10

Sources

  1. INSEE, commune d'Albias (82002) : https://www.insee.fr/fr/metadonnees/geographie/commune/82002-albias
  2. INSEE, dossier complet Albias : https://www.insee.fr/fr/statistiques/2011101?geo=COM-82002
  3. API Géo, État (centre et surface) : https://geo.api.gouv.fr/communes/82002?fields=nom,centre,population,surface
  4. Wikipédia, Albias : https://fr.wikipedia.org/wiki/Albias
  5. Mairie d'Albias, histoire et patrimoine : https://albias.fr/decouvrir-albias/histoire-patrimoine/
  6. Inventaire général, église Saint-Georges (IA82114252) : https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/IA82114252
  7. Inventaire général, moulin du Bias (IA82115113) : https://pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/IA82115113
  8. Wikimedia Commons, plaque de la crue du 3 mars 1930 : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Panneau_crue_historique_3_mars_1930.jpg
  9. Tourisme Occitanie, Berges de l'Aveyron : https://www.tourisme-occitanie.com/fr/fiche/patrimoine-naturel/espace-naturel-des-berges-de-l-aveyron-albias_TFOSITRA2_PNA_5824246/
  10. Tourisme Occitanie, office de tourisme Quercy Vert-Aveyron : https://www.tourisme-occitanie.com/fr/fiche/commerce-et-service/office-de-tourisme-quercy-vert-aveyron-bruniquel-bruniquel_TFOSITRA2_COS_5824276/
  11. Mairie d'Albias, marché des producteurs : https://albias.fr/decouvrir-albias/marche-des-producteurs/
  12. Tourisme Occitanie, ferme de l'Embucaïre : https://www.tourisme-occitanie.com/fr/fiche/degustation/ferme-de-l-embucaire-albias_TFOSITRA2_DEG_5824321/
  13. Tourisme Occitanie, ferme fruitière Les Rives de l'Aveyron : https://www.tourisme-occitanie.com/fr/fiche/degustation/ferme-fruitiere-les-rives-de-l-aveyron-albias_TFOSITRA2_DEG_5824129/
  14. Tourisme Occitanie, Domaine de Montels : https://www.tourisme-occitanie.com/fr/fiche/degustation/domaine-de-montels-albias_TFOSITRA2_DEG_5824303/
  15. Tourisme Occitanie, Bruniquel : https://www.tourisme-occitanie.com/loisirs/visites/villes-villages/bruniquel-un-balcon-sur-l-histoire-et-les-gorges-de-l-aveyron
  16. Tourisme Tarn-et-Garonne, Saint-Antonin-Noble-Val : https://www.tourisme-tarnetgaronne.fr/en/offers/saint-antonin-noble-val-saint-antonin-noble-val-en-2357221/
  17. Tourisme Occitanie, Caussade : https://www.tourisme-occitanie.com/a-voir-a-faire/caussade-decouvrez-la-cite-du-chapeau
  18. Tourisme Tarn-et-Garonne, Nègrepelisse : https://www.tourisme-tarnetgaronne.fr/en/offers/negrepelisse-negrepelisse-en-2358586/
  19. France.fr, musée Ingres Bourdelle : https://www.france.fr/fr/article/musee-ingres-bourdelle/
  20. Mérimée, Maison romane de Saint-Antonin (PA00095869) : https://pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00095869